איך מזמינים מרטיני? שאלה זו כנראה תופיע בראשך. כשאתה שומע לראשונה מישהו מזמין מרטיני, היית נשבע שהוא היה מדבר בשפה זרה . אתה שומע מילים באנגלית, אבל אין לך מושג מה גֵיהִנוֹם הם פשוט אמרו ואתה תוהה איך להזמין מרטיני כמו שצריך ..
הזמנת הקוקטייל היא בחירה נועזת ומרטיני המזמין לינגו לבדו יכול להוסיף כמות משמעותית של מתח בהזמנה הראשונה שלכם.
תהליך החשיבה של טיימר ראשון הולך לעתים קרובות כך, “בסדר עצמי, זמן לעלות ולקבל מרטיני. אוקיי, אני חושב שאני רוצה את זה מלוכלך. רגע, מה מלכלך את זה? האם רציתי שהוא יבש? חרא, מה המשמעות של יבש בכלל? האם אני רוצה את הדבר הזה למעלה? או שזה ישר? אולי למטה? האם בכלל קיים הזמנת מרטיני? זאת אומרת, אני יודע שאני לא מרוצה מהמרטיני הזה. תבריג את זה, ברמן, אני אקח בירה. ”
נשמע מוכר?
הזמנת מרטיני לא צריכה להיות קשה, למעשה, אחרי הפעם הראשונה שלך זה די קל. במדריך זה אראה לכם כיצד להזמין מרטיני כמו מקצוען.
נתחיל מהבסיס כמו מלכתחילה אפילו מרטיני, נעבור לאיזה מרטיני נפוץ שמזמין לינגו כמו מלוכלך, יבש, רטוב, למעלה, זית או טוויסט, ונסיים עם כמה ממשקאות המרטיני הטובים ביותר להתחיל עם.
מה זה?
מזמין לינגו
ההזמנה הראשונה שלך
לפני שנצלול לדברים, בואו נוודא שכולנו באותו דף & hellip;
אז מה זה מרטיני? מסובך ככל שהקוקטייל נראה (ויכול להגיע) מרטיני קלאסי הוא ג'ין, ורמוט וזית.
כדי להכין כזה, ברמן היה מוזג ג'ין וורמוט על קרח ומערבב בעדינות. ואז הם היו מסננים את התערובת ושופכים אותה לכוס מרטיני. לסיום היו מוסיפים זית על שיפוד.
זה מרטיני, לא יותר, לא פחות.
מאמר זה ילמד אתכם כל מה שצריך לדעת על הזמנת מרטיני, אך אם אתם רק מחפשים הזמנת מרטיני ראשונה פשוטה, התחילו עם 'אני אקח מרטיני ספיר של בומביי, ערבוב עם זית.'
אם אתה אומר את זה בביטחון, רוב הסיכויים שהברמן לא ישאל אותך יותר מדי שאלות. עכשיו, אם אתה רוצה לדעת מה לעזאזל בדיוק הזמנת, המשך לקרוא.
להלן 5 צעדים פשוטים כיצד להזמין מרטיני:
במילים פשוטות, כמות הוורמוט שנוספה היא זו שגורמת למרטיני להיות יבש או רטוב.
ככל שהמרטיני יבש יותר, כך יש לו פחות ורמוט. כפי שהיית מצפה, ככל שהמרטיני לח יותר, כך יש לו יותר ורמוט. ורמוט מוסיף טעם מתוק לקוקטייל, כך שככל שהמרטיני שלך יהיה יותר לח, הוא יהיה מתוק יותר.
יש כאן שלוש שיחות בסיסיות: יבש, רטוב או כלום.
בקש את מרטיני יבש שלך ותקבל טפטוף של ורמוט. אם אתה אומר יבש במיוחד, או יבש בעצמות, אתה עלול לקבל טיפה או שתיים. ככל שתבקש פחות ורמוט, כך יהיה למרטיני שלך יותר נגיסה.
עצם יבשה כך שווינסטון צ'רצ'יל שתה את המרטיני שלו. אם אתה מבקש צ'רצ'יל מרטיני, תקבל כוס ג'ין צוננת ונחמדה.
הזמנת מרטיני שלך רטוב תביא לך תוספת ורמוט. זה יהיה מתוק במידה ניכרת ממרטיני יבש.
אם לא תציין רטוב או יבש, תקבל את הג'ין הסטנדרטי של חמישה חלקים לחלק אחד ורמוט. מרטיני רגיל יהיה קצת ביס, אבל לא יותר מדי.
כשאני מזמין מרטיני אני מעדיף את היחס הסטנדרטי 5: 1. בעיניי, היחס הזה מעניק למרטיני איזון נחמד: הוא לא מריר או סוכר מדי ואפשר לטעום את האלכוהול מבלי שהוא יהיה מכריע.
ורמוט הוא סוג של יין מועשר שטעם עשבי תיבול.
הוא מיוצר בעיקר בצרפת ובאיטליה ומגיע בצורות מתוקות ויבשות. כמו ברוב היינות, ניתן למצוא ורמוט בזנים אדומים ולבנים כאחד.
מרטיניס מיוצרים בעיקר עם ורמוט לבן ויבש .
במרטיני מלוכלך מוסיפים מיץ זית או מלח.
כשמוסיפים את מלח הזית הוא גורם לקוקטייל להראות מעורפל (או מלוכלך). אנשים רבים נשבעים על המרטיני המלוכלך כשהמלוח מוסיף בעיטה מלוחה יפה למשקה.
בעיטה זו אמנם טעימה, אך מלח הזית מסווה גם את טעם האלכוהול. בגלל זה, מרטינים מלוכלכים נראים כמבוא או מרטיני טירון.
לכן, אם אתה רוצה להזמין כמו מקצוען, דלג על המרטיני המלוכלך.
כל מי שראה סרט משנת 007 יודע שג'יימס בונד אוהב את המרטינים שלו 'מזועזעים לא מעורערים'.
במרטיני מזועזע מוסיפים את הג'ין, הוורמוט והקרח לשייקר קוקטיילים וכפי שאפשר לנחש, מזועזעים בקפדנות. לאחר מכן מסננים את התערובת ויוצקים לכוס מרטיני.
מרטיני מוקפץ הוא ג'ין וורמוט שנשפך על קרח, ערבב וכמו כן, מסנן לכוס מרטיני.
יש לנער מרטינים מסוימים ולערבב מסוימים.
ההמלצה שלי היא מרטיני מזועזע לכל דבר בתוספת מיץ, כמו מרטיני מלוכלך, ומערבבים לכל דבר שהוא רק משקאות חריפים, כמו מרטיני רגיל.
כפי שאתה מתחיל לראות, כאשר אתה מזמין מרטיני, יש לך לא מעט אפשרויות לעשות.
הקישוט שלך שם את הנגיעות האחרונות לטעם הקוקטייל שלך, והוא חלק חשוב בידיעה איך להזמין מרטיני כמו מקצוען.
ג'וני קרסון אמר במפורסם, 'אושר הוא למצוא שני זיתים במרטיני שלך כשאתה רעב.'
שתייני מרטיני רציניים מרחיקים לכת וטוענים כי זית הוא זה שהופך את המרטיני למרטיני. הזית נותן לקוקטייל בעיטה מלוחה עדינה, אבל כמעט לא בעיטה כמו שיש למרטיני המלוכלך.
אל תאכל את הזית רק לאחר שתסיים את המרטיני שלך. פעולה כזו תגרום לך בהכרח להיראות כמו טירון.
אם אתה מבקש את המרטיני שלך 'עם טוויסט', תקבל קליפת לימון מעוותת דק כקישוט שלך. טוויסט הלימון מעניק למרטיני בעיטה יפה של הדרים
כגבר, לעולם לא הייתי מזמין מרטיני עם טוויסט. קליפת לימון ספירלית היא גרועה כמעט כמו המטריות הקטנות הנלוות למשקאות שלא הייתם נתפסים מתים מזמינים (כמו סקס על החוף).
שני עיטורי המרטיני הנפוצים ביותר הם עם טוויסט או זית.
אם אתם מרגישים קצת יותר הרפתקנים, תוכלו להזמין מרטיני של גיבסון.
גיבסון מגיע מעוטר בכמה בצלי פנינים על שיפוד. במקום טעם מלוח או הדר, לבצל יש טעם אדמה עדין.
כשאתה מזמין משקה בבר, לעתים קרובות אתה צריך לומר אם אתה רוצה את זה 'למעלה', 'מסודר', 'על הסלעים' וכו '.
זה אולי החלק היחיד של מרטיני שקל יותר להזמין מאשר משקאות אחרים. מרטיני בהגדרתו עולה 'מעלה'. להזמין את זה בכל דרך אחרת יהיה ממש מוזר.
'למעלה' פירושו שאתה רוצה שהמשקה שלך צונן ונמזג לכוס קוקטייל. אלה שני סימני ההיכר של מרטיני.
הרבה מהבלבול מגיע כשאנשים זורקים 'ישר' לתערובת. למרבה הצער, 'ישר' ו'עלייה 'הם שני דברים שונים לחלוטין. המונח 'ישר למעלה' משמש בדרך כלל עם משקאות חריפים, כמו וויסקי, ופירושו אותו דבר כמו מסודר.
לדוגמא, אם אתה מזמין ויסקי היית מקבל היית כוס ויסקי בלי להוסיף לו שום דבר. כשמזמינים מרטיני, נסו לשכוח שהמונח ישר קיים.
משהו אחר שיש לציין, בעוד שמסודר ומלכלך מבחינה דקדוקית הם הפכים, הם אינם הפכים מבחינת מרטיני. מרטיני מלוכלך מגיע עם מיץ זית או מלח, ואילו הזמנת מרטיני מסודרת פשוט תבלבל. הברמן היה כנראה מבקש הבהרה מכיוון שבאופן טכני פשוט ביקשתם זריקה חמה של משקאות מרטיני.
לבסוף, למטה לא קיים. אני שמח למטה שלך למרטיני, אבל אל תזמין למרטיני שלך למטה. הברמן לא ייתן לך אלא ביטוי תמוה.
אם אתה יודע להזמין מרטיני, אתה בעצם יודע להזמין מרדני וודקה.
הזמנה סטנדרטית של מרטיני מגיעה עם ג'ין, ובעוד שתייני מרטיני רציניים עשויים לזלזל במרטיני וודקה, רבים מעדיפים את טעם המשקאות החריפים.
להזמנת מרדני וודקה התחילו עם סוג הוודקה הרצוי. מבחינה טכנית, אתה יכול פשוט לומר שאתה רוצה וודקה מרטיני, אבל אתה משאיר את זה לברמן להחליט על הוודקה. בחר אחד שאתה אוהב.
לאחר שתציין את סוג הוודקה, הסדר זהה למעשה. כדוגמה, אתה יכול לומר, 'אני אקח מרטיני של אבסולוט, ערבוב עם טוויסט.' אני אוהב את אבסולוט, אבל אתה יכול להחליף את זה בכל וודקה שאתה אוהב.
אם אתה רוצה לנסות מרדני וודקה, התחל עם גיבסון. כמו שאמרתי לעיל, בצל הפנינים משתלב היטב עם הוודקה.
כדי להזמין מרטיני של גיבסון, פשוט החלף את המילה מרטיני בגיבסון: 'אני אקח גבסון מוחלט'.
הפשטות היא המפתח בהזמנה הראשונה שלך.
למה?
ראשית, אם תשמור על הדברים פשוטים, הברמן לא ישאל יותר מדי שאלות. שנית, זה ייתן לכם טעימה ראשונה יותר של מרטיני.
אז, למרטיני הראשון שלך, הייתי ממליץ על מרטיני סטנדרטי (ג'ין לא וודקה), מערבבים ועם זית. כמו עם מרטיני הוודקה, ציין ג'ין שאתה אוהב בעת ההזמנה. כמה ג'ינס טוב לנסות עם המרטיני הראשון שלך הם Tanqueray, Bombay או Hendricks.
אם אתה זקוק לעוד מרטיני להזמנת השראה, בדוק המאמר הזה על העדפות המרטיני של כמה דמויות איקוניות כמו ווינסטון צ'רצ'יל, ארנסט המינגווי ו- FDR.
גיבסון, טוויסט, מלוכלך, מזועזע או מערבב.
לדעת להזמין מרטיני כמו מקצוען יש הרבה קשר להכרת הלינגו שמזמין מרטיני.
המונחים שמכות פחד בליבם של הטיימר הראשון יהיו אותם מונחים שגורמים לך להיראות כמו מקצוען בבר. אז לבשו את מיטב הבגדים, מצאו בר נחמד והזמינו את המרטיני הראשון שלכם בביטחון!